Interview met Michael Pollan (auteur van "echt eten")

Michael Pollan is journalist, auteur en voedseldeskundige. M.n. zijn boek "Echt eten" geeft heel duidelijk aan hoe en wat we zouden moeten eten.
Als je meer wilt weten over de inhoud van dit boek, lees dan dit artikel --> Help, wat moet ik eten

Hij vertelt in dit interview over de negatieve invloeden van goedkoop, verwerkt voedsel.

Helaas is het interview NIET ondertiteld